仁武烤鴨｜荷葉餅皮優秀

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初訪

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內用一位難求

這間雖然開在高雄郊區的仁武
但排隊人數眾多，內用一位難求，最好1000一開門就到
且容易要坐外面
相對來說外帶消化快，亦可提前抽號碼牌排隊

等外帶時可以聞香兼欣賞整個製程

片鴨建議現吃

口味偏重
鴨肉多汁不柴，鴨皮油亮
但外帶只要悶一下就不酥脆了
建議在車上可以先嗑一些
反正後面就是停車場

推荷葉餅皮 | 骨炒口味挑人

骨炒可選辣度，不過收汁較乾，口味特殊
手工荷葉餅皮口感讚且香
自製的甜麵醬料
也較一般市面上來的特別