從自家門口餐車擴到自家店面
藏在泰山民國街巷內的餐廳
要不是門口有柏克金的立牌
光是看到泰山最強的牌匾
風格完全看不出是間義式餐廳
從店裡店外，到菜單粉專
無所不在感到“勞闆“的自信與幽默
菜單僅供觀賞
實際掃 QR Code 點餐即可
松露白醬｜$279
（我不是鮮奶油，所以不要幻想味道很濃厚）-Truffle creamy sauce｜莎朗牛-Sirloin （+249）｜義大利麵-Spaghetti
勞闆強調白醬係以牛奶為基底
少了鮮奶油的化學膩感
雖然少了鮮奶油的增稠感
但靠著收汁收的漂亮
並不會有過多的水感或麵汁分離感
現刨的起司與白醬相輔相成
使得白醬整體的奶香
撐得起松露的濃烈
因為若白醬不夠強或過水
搭配松露反而會過於空洞而被反客為主
沙朗牛修的不錯
筋感並不強烈
脆殼雖然稍微不明顯
但肉質仍保有粉嫩
惟溫度掉的快
建議先吃牛再慢慢吃麵
以免肉質吃到後面會有落差
台式打拋豬｜$240
Taiwanese Style Basil Chili Pork （蛋半熟）
鮮奶茶-Black Tea with Fresh Milk（+60）｜微糖-low/light sugar｜去冰-no ice
披薩餅皮為雙層墨西哥薄脆
不油膩且表面還帶點粉感麵粉香氣
建議可以慢慢咀嚼感受
稍微美中不足的是
蛋黃沒有剛好在中心…哈
披薩基本的拔絲也有做出來
料包含了莎莎醬、豬絞肉、洋蔥、九層塔、打拋醬、起司
濃郁的打拋醬與豬絞肉，輔以清爽的莎莎醬
再以九層塔解膩
起司肉醬薯塊｜ $209
薯塊幾乎淹沒在起司肉醬裡
溫度蠻燙口的，一開始有點難入口
薯塊表面也因此偏軟
吃到後面起司肉醬比較像主體
薯塊變配角
而且分離感稍微明顯的些
這道個人不太喜歡
飲品均為半價
鮮奶茶中規中矩，份量很足
停車
附近很難停車
建議停貴子路36巷土地公廟旁邊停車場
（估咩查不到）
泰山最強 當之無愧
雖然不到排隊的程度
但在傳統住宅區內
生意算是穩定的
建議可先線上訂位
用餐環境簡樸稍擠
不過餐點均有一定水準
是會令人想回訪的餐廳